Начин на приготвяне
Измиваме, обелваме и сваряваме картофите в подсолена вода. Изливаме водата, оставяме да изстинат и ги нарязваме на дебели кръгчета.
Почистваме морковите и ги нарязваме на дълги ивички. Измиваме чушките и ги нарязваме на кубчета, а кромида – на по-едри парчета.
В дълбок съд разбиваме много добре яйцата със сметаната, посоляваме и поръсваме с черен пипер. Загряваме фурната до 220 градуса. Намазваме с масло огнеупорен съд.
Нарязваме сиренето на кубчета.
На дъното на съда нареждаме картофите, морковите и лука. Поръсваме с чушките, заливаме със сместа от яйца и сметана и наръсваме със сиренето. Печем 30-35 минути.
