Начин на приготвяне
Нарежете лука, чесъна и праза на ситно и ги задушете в дълбок тиган с масло.
Тиквичките нарежете на кубчета и ги добавете в тигана. Бъркайте ги добре.
Налейте вътре 300 мл вода, овкусете зеленчуците с черен пипер и сол и ги гответе за около 20 минути.
Добавете крема сиренето, синьото сирене и пасирайте всички продукти до фина консистенция.
Поднесете зеленчуковата супа с натрошено синьо сирене.
Поднесете тази вкусна френска кремсупа с домашни крутони.
