Начин на приготвяне
Първо обелете и нарежете лука.
Загрейте олиото и изпържете нарязания лук докато придобие кафеникав загар.
Прибавете брашното, разбъркайте и веднага налейте горещия бульон.
Оставете лучената супа да се вари 20-тина минути.
Овкусете я с черен пипер и сол, поръсете с настърган пармезан.
Задължително сервирайте с крутони или препечени филийки.
Бързата и вкусна френска лучена супа е готова.
