Спаначена чорба

Rosi StoyanovaRosi Stoyanova
Администратор
1k3k9k
Спаначена чорба
Снимка: Evgenia
1 / 6
20/05/2009
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
30 мин.
Порции
1
"Най-пролетната от всички чорби, с която да отбележим най-хубавите месеци от годината"

Необходими Продукти

  • спанак - 100 гр.
  • олио - 10 гр.
  • ориз - 7 гр.
  • лук - 10 гр.
  • яйца - 1 бр.
  • брашно - 3 гр.
  • кисело мляко - 30 гр.
  • сол
  • червен пипер
  • лимони
  • черен пипер
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарязаният на дребно лук се задушава, слага се брашното. Като се позадуши, прибавя се нарязания на дребно спанак. Работи се на умерен огън. Сипва се червения пипер. Налива се обикновена вода или отвара от сварени зеленчуци, моркови, керевиз, магданозени корени.

Като заври, се прибавя оризът и след като последният уври, се прибавя застройка от яйцето, киселото мляко и малко студена вода.

Застройката се разрежда с малко от спаначения бульон и след това се сипва с бъркане в общата чорба, за да не се пресече.

Спаначената чорба се подправя на киселина и се поднася поръсена с черен пипер.

Рейтинг

4
52
43
32
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Потребител#336592
Потребител#336592
Като се отърсим от предпожениете грамажи, супата е чудесна. Правих я няколко пъти. Получава се изумително!
25.01.2024 22:32
Диди
Диди
Много обичам спаначена чорба,но по този начин едва ли ще я направя
25.11.2013 16:25
1
Диди
Диди
Керевиз,Лимони???????????Боже,боже.
25.11.2013 16:23
1
Покажи всички подкоментари
Цветомир
Цветомир
давай с кисело
06.11.2012 15:39
Aneliq
Aneliq
Спанакът не е ли малко количество ?
17.02.2011 19:03
mila
mila
Естествено, че е за една порция. Мислиш ли, че 100 гр., 7 гр. ориз и т.н. са достатъчни за 5-6 порции. Не задавайте глупави въпроси, просто помислете малко преди това.
16.02.2011 16:34
1
ИКП
ИКП
100 гр. спанак - това за 1 порция ли е ?
21.01.2010 11:17
1
1
Покажи всички подкоментари