Веган спаначена супа

Веган спаначена супа
Снимка: Владка Панайотова
1 / 3
25/10/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
40 мин.
Порции
4
"Дори и да не сте веган, пак ще се влюбите в тази спаначена супичка"

Необходими Продукти

  • ориз - 1/3 ч.ч.
  • вода - 1500 мл
  • спанак - 450 грама
  • моркови - 1 брой
  • куркума - 1 ч.л.
  • зехтин - 4 - 5 с.л.
  • лук - 2 броя
  • магданоз - 1 шепа
  • червен пипер - на вкус
  • черен пипер - 1 ч.л.
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Почистете спанака и го измийте старателно.

Бланширайте спанака за кратко, отцедете го и го нарежете.

Сипете зехтина в тенджера и задушете наситнените морков и лук. Сипете водата и добавете спанака, разбъркайте.

Овкусете спаначената супа с посочените подправки. Накрая добавете измития ориз и варете до пълната му готовност.

Поръсете веган супата с наситнен магданоз и поднесете с лимонов сок.

Веган спаначената супа е готова.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: