Начин на приготвяне
Почистете спанака и го измийте старателно.
Бланширайте спанака за кратко, отцедете го и го нарежете.
Сипете зехтина в тенджера и задушете наситнените морков и лук. Сипете водата и добавете спанака, разбъркайте.
Овкусете спаначената супа с посочените подправки. Накрая добавете измития ориз и варете до пълната му готовност.
Поръсете веган супата с наситнен магданоз и поднесете с лимонов сок.
Веган спаначената супа е готова.
