Начин на приготвяне
Гъбите се почистват и изплакват внимателно със студена вода. Режат се на едро.
Запържват се чесънът и магданозът в голям тиган, докато чесънът стане в златист цвят. Добавят се и гъбите и се пържат на силен огън за 3-4 мин.
Заливат се с виното, докато то се изпари. Намаля се огъня на средно силен и се прибавя водата. Поставя се филия препечен хляб във всяка купичка за сервиране и се сипва готовата гъбена супа.
Супа от манатарки - любимо ястие с гъби!
