Супа от манатарки

Maria  TonchevaMaria Toncheva
Новак
283122192
Супа от манатарки1 / 2
30/03/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
25 мин.
Общо
45 мин.
Порции
4
"Ароматна гъбена супа, която няма да искате да делите с никого"

Необходими Продукти

  • манатарки - 600 г
  • чесън - 2 скилидки нарязани ситно
  • зехтин - 3 с.л.
  • магданоз - 2 с.л.
  • бяло вино - 3/4 чаша
  • вода - 2 чаши (500 мл)
  • мащерка - 1 ч.л. сушена
  • сол - на вкус
  • черен пипер - на вкус, прясно смлян
  • хляб - 4 препечени филии
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Гъбите се почистват и изплакват внимателно със студена вода. Режат се на едро.

Запържват се чесънът и магданозът в голям тиган, докато чесънът стане в златист цвят. Добавят се и гъбите и се пържат на силен огън за 3-4 мин.

Заливат се с виното, докато то се изпари. Намаля се огъня на средно силен и се прибавя водата. Поставя се филия препечен хляб във всяка купичка за сервиране и се сипва готовата гъбена супа.

Супа от манатарки - любимо ястие с гъби!

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка: