Начин на приготвяне
Загрейте мазнината в тенджера и сложете да се задушат последователно ситно нарязания лук и брашното.
Щом брашното леко се запържи добавете червения пипер, почистения фасул, нарязан при нужда, както и ситно нарязаните домати и чесън.
Долейте в тенджерата около 1, 2 л топла вода и посолете на вкус.
Оставете да ври на умерен котлон до омекване на зеления боб.
Накрая снемете от котлона и поръсете с черен пипер и накълцан магданоз.
Коментари