Начин на приготвяне
Нарежете дробчетата, измийте ги и ги оставете да се отцедят добре.
Прехвърлете ги в дълбок тиган с мазнина, а след като побелеят, добавете и нарязания на ивици лук.
Задушете ги с капак за няколко минути, а след това ги пържете, докато лукът се зачерви.
Нарежете хлебчетата на кубчетата и ги добавете при дробчетата на тиган.
Овкусете ги с червен пипер на вкус.
Разбийте яйцата в малка купичка и ги изсипете в тигана. Бъркайте до готовност.
Поръсете задушените дробчета с яйца и лук с магданоз и им се насладете.
Добър апетит!
