Начин на приготвяне
Почистете добре гъбите и ги нарежете на ивици, а лука на ситно.
Прехвърлете нарязаните гъби в дълбок тиган с масло и сипете в него няколко лъжици вода.
Овкусете ги с подправките, затворете ги с капак и ги оставете да се задушават.
Щом течността се изпари, добавете лука, разбъркайте ги и ги оставете на котлона за още 5 минути.
Поръсете гъбите в масло с червен пипер и ги поднесете.
Задушените печурки с пресен лук са много вкусни.
Добър апетит!
