Ezine.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Карантия»Кюфтета»Френски кюфтета от пилешки дробчета

Френски кюфтета от пилешки дробчета

Янка ГорановаЯнка Горанова
Новак
6971k636
Френски кюфтета от пилешки дробчета1 / 2
21/06/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
25 мин.
Общо
45 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • пилешки дробчета - 600 г
  • хляб - 20 г
  • прясно мляко - ½ ч.ч
  • кашкавал - 100 г
  • яйца - 3 бр
  • галета - за овалване
  • черен пипер
  • сол
  • олио - за пържене
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измитите дробчета се заливат с вода и се поставят на котлона. Оставят се да се варят 3 – 5 минути, след това се отцеждат от водата, охлаждат се и се пасират.

Прегвърлят се в дълбок съд и се смесват с едно леко рабито яйце, накиснатия в прясно мляко и изстискан хляб и настъргания кашкавал. Поръсват се с черен пипер и сол на вкус. От сместа се оформят кюфтенца.

Останалите яйца се разбиват. Всяко кюфтенце се потапя първо в яйцата, а после се овалва в галета.

Изпържват се кюфтенцата в олио за няколко минути.

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка: