Начин на приготвяне
Разбъркайте маята със солта и малко топла вода и я оставете да втаса. След това налейте затоплената вода, прибавете разбитото яйце, киселото мляко и брашното. Замесете меко тесто за милинки и го оставете да втаса на топло.
Късайте с ръце топчета от от втасалото тесто и ги наредете в обилно намаслена тавичка. Помежду милинките слагайте парченца сирене.
Пригответе заливка от разбитите яйца и разтопеното масло. Полейте с нея домашните милинки. Захлупете и печете 30 минути в умерено загрята фурна. След това отстранете похлупака и допечете за още 15 минути милинките с яйчена заливка.
