Начин на приготвяне
Измийте тиквичките и ги нарежете на малки кубчета, не е необходимо да белите кората им.
В подходяща тава смесете нарязаните тиквички с каймата. Добавете наситнените лук и домат. Разбъркайте хубаво и овкусете с подправките.
Налейте около 1/3 чаша топла вода и сложете мусаката в загрята на 200 градуса за около 45 минути.
За заливка на мусаката разбийте яйцата в купа и добавете бадемовото брашно и заквасената сметана. Овкусете със сол.
Разбъркайте и сипете върху мусаката. Допечете до получаването на приятен загар.
Кето мусаката с тиквички е готова.
