Ezine.bg»Рецепти»Основни Ястия»Мусака»Мусака от тиквички с елда

Мусака от тиквички с елда

Мусака от тиквички с елда
Снимка: станимира караджова
2 / 3
29/01/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
70 мин.
Порции
8

Необходими Продукти

  • тиквички - 4 бр.
  • елда - 1 ч.ч.
  • лук - 1 глава
  • моркови - 1 бр
  • домати - 1 бр
  • чубрица - 1 ч.л.
  • копър - 1/2 връзка
  • кисело мляко - 1 кофичка
  • яйца - 3 бр.
  • сол - на вкус
  • олио - 50 мл
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Ако желаете опитате наистина вкусна мусака, пробвайте тази рецепта:

Накисваме елдата в малко вода за 2 часа.

Загряваме фурната на 180°C.

В олиото запържваме ситно нарязаните морков и лук, към тях добавяме накиснатата и отцедена елда.

Нарязваме тиквичките на кубчета и ги прибавяме към останалите продукти. Подправяме със сол и чубрица.

Обелваме и нарязваме на ситно домата и го прибавяме към елдата.

Прибавяме и 1/2 ч.ч. вода, оставяме да заври и след това преместваме мусаката в тава.

Разбиваме яйцата с киселото мляко, заливаме тиквичките и запичаме на мусаката от тиквички с елда 180°C, докато заливката получи кафяв загар.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: