Начин на приготвяне
Налейте в тенджера малко мазнина. Наситнете лука и чушките, моркова настържете.
Задушете ги на слаб огън, докато омекнат леко.
Сипете гореща вода и добавете брюкселското зеле. Варете до готовност на зеленчуците.
Прибавете настъргания домат, а след 5 минути и фидете. Махнете зеленчуковата супа от котлона, щом фидето се свари.
Овкусете супата с пипер, сол и магданоз.
Бистрата зеленчукова супа е готова.
