Начин на приготвяне
В съд изсипваме олиото, изчакваме да се загрее, след което прибавяме каймата.
Към нея добавяме нарязания на ситно праз и поръсваме с кимион, черен пипер, червен пипер, чубрица и сол.
Оставяме да се запържи, като непрекъснато разбъркваме.
Когато е готова, добавяме ориза, който предварително сме сварили в 3 чаени чаши подсолена вода и домата.
Всичко това разбъркваме и сваляме от котлона, като оставяме настрана да изстине.
Подготвяме си тавичката, като я намазваме с олио.
Разтваряме си корите, като вземаме 2 от тях и поставяме в тавичката.
Нанасяме част от сместа върху тях.
Поставяме отново две кори и така редуваме, докато свършат корите и сместа от каймата и ориза.
Нарязваме баницата с кайма на парчета, като накрая разбиваме яйцата с олиото и я намазваме отгоре.
Поставяме във фурната и печем баницата с кайма и ориз за около 30 минути на умерено загрята фурна.
