Начин на приготвяне
Смесваме брашното, сухата мая, захарта и солта. Правим кладенче, изсипваме топлата вода и замесваме меко тесто.
Намазняваме тестото и го оставяме да втаса за около 30-40 минути. След като тестото втаса, разделяме го на малки топки, които разточваме на тънко.
Всяка разточена кора намазваме с крема сирене, сгъваме краищата и оформяме като тестени лодки.
Във всяка лодка подреждаме нарязани на тънко кашкавал, шунка, кисели краставички, пъстърва и домати.
Печем нашето апетитно пиде в предварително загрята фурна на 200 градуса за около 15-20 минути.
Получава се страхотно смесено пиде!
Коментари