ezine.bg»Рецепти»Супи»Чорби и супи»Телешка Супа»Превъзходна телешка супа

Превъзходна телешка супа

Христинка КолеваХристинка Колева
Новак
100377688141
Превъзходна телешка супа
Снимка: Христинка Колева
1 / 3
13/06/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
50 мин.
Общо
70 мин.
Порции
4
"Невероятна телешка супа - ще ви се услади от първата хапка"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Морковите и лука се нарязват на едро.

В тенджера под налягане се слагат зеленчуците, нарязаното на късчета телешко месо, дафиновият лист, целината и черният пипер. Посоляват се на вкус и се сваряват.

Зеленчуците и месото се изваждат и бульонът се прецежда.

В тенджера се разтопява кравето масло. Прибавя се брашното и се залива с бульона. Добавят се червеният пипер, доматеното пюре и нарязаните на дребно картофи.

Ароматната телешка супа се вари до омекване на картофите. Добавят се месото и нарязаните на по-дребно зеленчуци.

Вкусната супа се оставя още 4-5 минути на котлона и се поръсва с дребно нарязан магданоз.

Приятен апетит с превъзходната телешка супа!

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: