Пълнени чушки бюрек

15/05/2020
Приготвяне15 мин.
Готвене25 мин.
Общо40 мин.
Порции5
Сготви+1 точка
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо72
  • Преглеждания за месеца7
  • Преглеждания за седмицата7
  • Рейтинг5 от 5

Необходими Съставки

  • чушки - 10 бр. печени
  • яйца - 7 бр.
  • сирене - 150 г
  • брашно
  • олио - за пържене
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Пет яйца се запържват с малко олио в загрят тиган. Към тях се добавя натрошеното сирене. Разбърква се хубаво и сместа се оставя да изстине.

Останалите две яйца се разбиват с телена бъркалка. Посоляват се леко.

Печените пиперки се пълнят с готовата смес. Овалват се в брашно, след това в яйца и после пак в брашно. Подреждат се в поднос.

Олиото се загрява в тиган на умерен огън. Взема се пълнена чушка, потапя се в разбитите яйца и се пържи.

Чушките бюрек трябва да добият златист цвят.

Готовите пълнени чушки бюрек се поднасят със сезонна салата.

Приятен апетит!

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар