Начин на приготвяне
Сиренето натрошете, а кашкавалът настържете.
Грахът, ако е от консерва, го отцедете добре.
Маслото разтопете на водна баня.
Брашното и содата смесете добре.
Вземете дълбока купа и сложете яйцата. Разбийте ги и прибавете прясното мляко и разтопеното масло.
Разбъркайте добре и започнете да сипвате бавно брашното и содата като непрекъснато бъркате.
Когато стане еднородна смес добавете сиренето към продуктите за солен кекс. Разбъркайте отново и добавете настъргания кашкавал. Накрая прибавете граха и внимателно разбъркайте сместа за солен кекс с кашкавал.
В голяма тавичка, на която сте намазали дъното с масло, изсипете сместа и сложете да се пече на 180 градуса за около 1 час нашия кекс с грах.
Солен кекс с грах и кашкавал - подходящ за всяко време от деня.
