Бърза торта с крем за еклери

Мария СимоваМария Симова
Копирайтър
2941k4k9102
Бърза торта с крем за еклери
Снимка: Мария Симова
1 / 2
08/05/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
10 мин.
Общо
40 мин.
Порции
12
"Знаете ли защо обичаме бързите торти, защото нямаме търпение да хапнем нещо вкусничко"

Необходими Продукти

  • бисквити - 300 г с масло
  • масло - 1 с.л.
  • за крема
  • пудинг - 1 пакет Ванилия
  • прясно мляко - 500 мл
  • захар - 5 с.л.
  • ванилия - 1 прахче
  • течна сметана - 200 мл
  • глазура
  • прясно мляко - 100 мл
  • пудра захар - 50 г
  • масло - 2 с.л.
  • шоколад - 100 г натурален
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Започнете с крема, като в част от студеното мляко разтворите пудинга. Останалото мляко поставете в метален съд заедно със захарта и ванилията, след като се разтвори захарта, добавете разтворения пудинг, варете до сгъстяване.

Завийте крема със стреч фолио и оставете да се охлади напълно. След като това стане, разбийте сметаната на пухкав крем и на части добавяйте от охладения пудинг, крема е готов.

В найлонов плик натрошете бисквитите с точилка. Намажете тава с размери 20х30 с разтопеното масло, разпределете половината натрошени бисквити върху него равномерно. Върху тях разпределете крема и отново бисквити.

Пригответе глазурата, като в метален съд прибавите всички продукти, заедно с начупения шоколад. На бавен огън, при непрекъснато бъркане, варете до гладка смес. Внимателно залейте тортата с глазурата и я поставете в хладилник за 3-4 часа.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: