Начин на приготвяне
Портокалите се изрязват като кошнички и се издълбават с лъжица. Жълтъците се слагат на водна баня, заедно със сметаната и захарта.
Разбиват се до получаване на еднородна смес. Кувертюрите се разтопяват на водна баня, като към всеки се добавя по 1 ч.л масло.
След като се разтопят се объркват със сметановата смес, като се внимава температурата на шоколада да е еднаква.
Мусът се разбърква внимателно и се сипва в кошничките. Оставя се да преседи в хладилник 2 часа. Украсяват се според въображението.
