Начин на приготвяне
Начупеният шоколад се слага в купичка за сос и се разтопява в микровълнова фурна за 1 ½ мин. при 600 Вт, без да се похлупва. Разбърква се един–два пъти.
В стъклена купа се слагат яйцата, водата и ликьорът, разбиват се добре и се държат 3 мин. при 180 Вт. Разбъркват се няколко пъти. Двете маси се смесват.
Сметаната се разбива на сняг, отделя се мляко за гарниране и първо се прибавя 1/3 към шоколадовата смес, а след това и останалата част.
Мусът се гарнира със сметана и настърган шоколад.
