Палачинки с мляко и масло

Марио НиколовМарио Николов
Новак
447
769
93
27/05/2020
Приготвяне20 мин.
Готвене30 мин.
Общо50 мин.
Порции4
Сготви+1 точка
12 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо362
  • Преглеждания за месеца0
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена12

Необходими Съставки

  • прясно мляко - 300 мл
  • вода - 200 мл хладка
  • яйца - 3 бр. от свободни кокошки
  • брашно - 250 г
  • масло - 3 с.л. разтопено + за намазване
  • сол - 1 щипка
* мерки и количества

Начин на приготвяне

От млякото, смесено с водата, яйцата, брашното и солта се приготвя рядко тесто за палачинки. Добавя се и се разбива с 3 с.л. разтопено масло.

Сместа се оставя около 10-15 мин да си почине.

Слага се малко от мазнината в малък тиган ( колкото да се намаже дъното му) и се загрява силно. Тогава се сипва един черпак от тестото, което се разбърква периодично.

След изпържването на палачинката от едната страна, тя се обръща, като се подхваща отдолу с широк нож, и се изпържва и от другата страна.

Изпържените палачинки с прясно мляко се нареждат една над друга, като всяка се маже леко с бучка краве масло.

Палачинките с мляко и масло се поднасят веднага с мед или пълнеж по избор.

Рейтинг

5 2
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар