Начин на приготвяне
Ситно нарязаният лук се задушава в растителното масло до омекване, прибавят се червеният пипер и 1 12 ч.ч. гореща вода.
Щом кипне сосът, се добавят сладки картофи, нарязани на филии, и сини сливи, попарени за една мин. с гореща вода.
Ястието се вари на тих огън около 20 мин., посолява се и се прибавя брашното, размито в 2-3 с.л. студена вода.
Ястието се вари още 4 – 5 мин., оттегля се от огъня и се наръсва с черен пипер.
