Ezine.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Яхния»Яхния от картофи и сини сливи

Яхния от картофи и сини сливи

Марио НиколовМарио Николов
Новак
447886334
24/01/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
50 мин.
Общо
70 мин.
Порции
4
"Сините сливи придават един леко сладникав вкус на тази картофена яхния"

Необходими Продукти

  • сладки картофи - 1 кг
  • сини сливи - 100 г
  • лук - 2 бр. глави
  • червен пипер - 1 ч.л.
  • брашно - 1 с.л.
  • черен пипер
  • сол
  • масло - 4 - 5 с.л. растително
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Ситно нарязаният лук се задушава в растителното масло до омекване, прибавят се червеният пипер и 1 12 ч.ч. гореща вода.

Щом кипне сосът, се добавят сладки картофи, нарязани на филии, и сини сливи, попарени за една мин. с гореща вода.

Ястието се вари на тих огън около 20 мин., посолява се и се прибавя брашното, размито в 2-3 с.л. студена вода.

Ястието се вари още 4 – 5 мин., оттегля се от огъня и се наръсва с черен пипер.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: