Начин на приготвяне
Изваждаме костилките на сливите с игла и ги накисваме за 1 час във вода. След това ги измиваме добре и пускаме в горещ сироп, приготвен от 1 кг захар и водата.
Държим ги в него 1 час, после ги слагаме на огъня и варим 10 минути. Сваляме от огъня, а след 2 часа прибавяме останалата захар и варим до готовност.
Нарязваме портокаловите кори на парченца. Във всяка слива слагаме по едно парченце портокалова кора и орехова ядка.
Овалваме бонбоните в кристална захар и ги изсушаваме във фурната на 40 градуса. Поставяме ги в кутия и оставяме на хладно.
