Начин на приготвяне
Запечете 4-5 супени лъжици сусам на слаб огън и го оставете настрана.
Поставете яйцата в дълбока купа и ги разбъркайте. Постепенно добавете останалите съставки в следния ред: кисело мляко, масло, брашно, бакпулвер, сол. Разбъркайте внимателно.
Добавете посоченото количество сирене, предварително настъргано на едро ренде, към предварително приготвената смес.
Напълнете гнездата за мъфини, предварително намазани с масло с получената смес. Поръсете със сусам.
Печете на 200 градуса за около половин час.
