Начин на приготвяне
Настържете кашкавала в купа, добавете натрошеното сирене, киселото мляко и яйцата.
Отделно пресейте брашното със содата и ги добавете в купата. Бъркайте с помощта на дървена лъжица, за да се получи лепкаво тесто.
Намазнете ръцете си с олио и откъсвайте от тестото, за да оформите топки.
С пръст направете лека дупчица в средата им и сложете вътре парченце масло.
Сложете хартия за печене в тава и наредете соленките. Намажете ги с разбития жълтък.
Загрейте фурната на 180 градуса и изпечете соленките до апетитен загар.
Страхотните соленки с кашкавал и сирене са готови.
