Кюфтета със сусам

Elena TodorovaElena Todorova
Новак
921327694
Кюфтета със сусам1 / 2
04/07/2013
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
15 мин.
Общо
25 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • кайма - 500 г
  • яйца - 2 бр. жълтъци
  • чесън - 2 - 3 скилидки
  • сирене - 50 г
  • сусам - 100 г
  • черен пипер
  • зехтин - за пържене
  • мащерка - 1 ч.л. стрита
  • черен пипер
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В подходящ съд смесваме каймата, жълтъците, пресования чесън и подправките. Оставяме замесената кайма поне за 1 час в хладилник.

Нарязваме сиренето на малки кубчета. С мокри ръце оформяме кюфтенца от каймата. В центъра на всяко поставяме по 1 кубче сирене.

Готовите кюфтенца овалваме в сусамовото семе и изпържваме в силно сгорещен зехтин.

Оставяме върху салфетка за да се отцедят и поднасяме топли.

Рейтинг

4.5
53
40
31
20
10
Дай твоята оценка: