Начин на приготвяне
Картофите се измиват и се сваряват в подсолена вода. Изплакват се и ще топли се белят. Режат се на четвъртини.
В тиган се загрява маслото. Червеният пипер и сусамът се запържват за няколко минути, след което към тях се добавят картофите. Разбъркват се много добре.
Подправят се със сол и черен пипер и се поднасят с нарязан магданоз.
