Когато някой иска да се направи на интетресен а всъщност е непросветен става смешен - явно не си на ясно че белияр пипер всъщност е най-обикновен обелен черен.
Червата може да са и свински. Готовата луканкасе овъргаля в брашно за да попие влагат и се поставя между две дъски или други плоскости и се затиска с тежаст. Всеки ден се обръша а на 10я ден се окачват на студено и проветриво място.
Иначе всичко друго е ОК и е просто една много вкусна класика ....
Червата може да са и свински. Готовата луканкасе овъргаля в брашно за да попие влагат и се поставя между две дъски или други плоскости и се затиска с тежаст. Всеки ден се обръша а на 10я ден се окачват на студено и проветриво място.
Иначе всичко друго е ОК и е просто една много вкусна класика ....