Начин на приготвяне
Нарежете ситно лука, доматите и чушката и ги поръсете с оцета, захарта, канелата и солта.
Сложете да се задушават на тих огън до омекване. Получения сос претрийте през сито, добавете водата и доварете за 10-тина минути при непрекъснато разбъркване.