Класически сладкарски крем

Fat BertaFat Berta
Джедай
338
412
50
883
Класически сладкарски крем
18/08/2012
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне10 мин.
Сготви20 мин.
Общо30 мин.

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разтворете царевичното брашно в 100 мл от млякото. След това го разбийте с жълтъците добре.

Останалото мляко загрейте на слаб огън със захарта, канелата и лимоновата кора. Щом започне да завира, при непрекъснато разбиване и на трънка струйка добавете жълтъчната смес.

Разбивайте за 1-2 минути - до сгъстяване. Махнете лимоновата кора и канелата и разбъркайте с маслото.

Така приготвения класически сладкарски крема е подходящ за торти и украси.

Рейтинг

5 2
4 5
3 1
2 2
1 0
Дай твоята оценка: