Ezine.bg»Рецепти»Десерти»Кремове»Кремове за Торта»Сладкарски крем Пастичера

Сладкарски крем Пастичера

Yordanka KovachevaYordanka Kovacheva
Новак
8592k16k1k
Сладкарски крем Пастичера
Снимка: Yordanka Kovacheva
1 / 2
06/01/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
15 мин.
Общо
25 мин.
Порции
4
"Използвайте крем Пастичера в приготвянето на домашни сладки, торти и сладкиши"

Необходими Продукти

  • прясно мляко - 550 мл
  • яйца - 2 бр.
  • жълтъци - 2 бр.
  • захар - 120 г
  • ванилова захар - 10 г
  • брашно - 50 г или нишесте
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Загрейте 500 мл от млякото, добавете в него захарта и ванилията. Жълтъците, яйцата, брашното и останалите 50 мл мляко разбийте добре и налейте при горещото мляко.

Върнете всичко на котлона и варете за 10-тина минути или до сгъстяване на крема. През цялото време бъркайте.

След това разсипете кремчето в десертни купички. Гарнирайте с бисквити, плодове, шоколад или каквото изберете.

Сладкарският крем Пастичера може да се използва като пълнеж за еклери, кремки, крем за торта, сладкиши и други изкушения.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: