Начин на приготвяне
Във врящото мляко пуснете нарязаното на късчета масло, разбийте сместа с ножа на миксера, оставете да се охлади и съхранявайте получената сметана в хладилника за 24 часа.
Преди употреба (за крем, плодова салата и др. разбийте домашната сметана с пудра захар на вкус до получаване на пухкав крем.
Вижте също как да си направите домашна рикота или домашно крема сирене за вашите сладкиши и десерти.
