Ezine.bg»Рецепти»Десерти»Кремове»Крем с кисело мляко

Крем с кисело мляко

Rosi TrifonovaRosi Trifonova
Администратор
1k7k3228k
Крем с кисело мляко1 / 2
30/05/2009
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Общо
25 мин.
Порции
6-8
"Днешното неустоимо предложение за десерт - домашен крем с кисело мляко!"

Необходими Продукти

  • кисело мляко - с 4% 3 кофички
  • пудра захар - 1 ч.ч.
  • желатин - 20 г
  • ванилия - 1 пакетче
  • лимони - 1 бр. сока
  • череши - коктейлни 1 ч.ч.
  • орехи - смлени 100 г
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Желатинът се слага за разтопяване в купичка с хладка вода. Киселото мляко се изсипва в пластмасова купа и заедно с пудрата захар и ванилията се разбива с миксер. Към разбитото мляко се добавят коктейлните череши и сокът от лимон. Накрая се излива на тънка струйка желатинът, като се разбърква бавно с дървена шпатула.

Готовата смес се изсипва в кръгла тортена форма с диаметър на дъното 25 см. Слага се във фризер или камера за 2 часа да се охлади и желира. След готовност се изважда и формата се потапя в гореща вода, след което формата се обръща в тортена чиния. Режат се парчета и се сервират. Полива се отгоре със вишнев сироп от сладко. Поръсва се леко със смлени орехи.

Рейтинг

4.6
56
42
31
20
10
Дай твоята оценка: