Начин на приготвяне
Накълцайте бекона на дребни парченца и го запържете в собствената мазнина до зачервяване. Добавете част от брашното и се разбърква за кратко.
Веднага след това сложете измитата и нарязана на дребно лобода и задушете до омекване. Посолете на вкус и залейте с гореща вода.
Оставя се да къкри на тих огън няколко минути. След това добавете останалата част от брашното, размито в малко студена вода.
Яхнията от лобода оставете да ври още 5-6 минути и я снемете от котлона. Може да я поднесете с варено яйце, заквасена сметана или кисело мляко по желание.
