Ezine.bg»Рецепти»Баница»Баница със зелении

Баница със зелении

Севда АндрееваСевда Андреева
Джедай
1k9219581k
Баница със зелении
Снимка: Севда Андреева
1 / 2
29/11/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
45 мин.
Общо
75 мин.
Порции
5
"С нетърпение очакваме пролетта, за да приготвим така обичаната от семейството ни баница със зелении А дотогава си запишете рецептата"

Необходими Продукти

  • кори за баница - 1 пакет, по - дебелите
  • манголд - 1 връзка, голяма
  • киселец - 1 връзка
  • сирене - 200 г
  • яйца - 2 бр.
  • кисело мляко - 3 с.л.
  • сода за хляб - 1 ч.л.
  • масло - 100 г
  • олио - 1 к.ч.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Заливаме маслото с 1 ч.ч. гореща вода и изчакваме да се разтопи. Доливаме олиото и разбъркваме.

В отделен съд размачкваме сиренето и смесваме с яйцата, киселото мляко и содата.

Почистваме листата на манголда от голямата жила и ги нарязваме.

В тиган с лъжица олио слагаме от листата и обръщаме докато омекнат. Добавяме и нарязаните листа от киселец.

Вземаме от корите по две и намазваме с разтвора от масло, олио и вода.

Разпределяме от сместа със сиренето и от зелените задушени листа.

Навиваме на руло и подреждаме в тавичка. Отгоре намазваме рулата с мазната смес.

Печем на 180 градуса в предварително загрята фурна, докато се зачерви хубаво.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: