Ezine.bg»Рецепти»Баница»Банички»Банички Охлюви със спанак

Банички Охлюви със спанак

Севда АндрееваСевда Андреева
Джедай
1k960957
Банички Охлюви със спанак1 / 2
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
40 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
80 мин.
Порции
4
"Разчитайте на Севда да ви покаже как се правят ароматни банички със спанак и сирене за закуска"

Необходими продукти

  • кори за баница - 2 пакетчета фини
  • спанак - 1 кг
  • зелен лук - 1 връзка
  • сирене - 1 ч.ч. настъргано
  • олио - 2/3 ч.ч.
  • яйца - 3 бр.
  • магданоз - ½ връзка
  • копър - ½ връзка
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Изчистваме и измиваме спанака и лука. Накълцваме спанака и лука на ситно. Задушаваме ги в малко вода да омекнат.

Отцеждаме зеленчука и към него прибавяме сиренето, разбитите яйца, ситно нарязаните копър и магданоз. Сгорещяваме олиото и с него напръскваме всяка кора.

Слагаме по два съседни краища на корите (под ъгъл) от плънката. Навиваме на руло по диагонал, а след това завъртаме на охлюв. Нареждаме ги в намазнена тава. Напръскваме ги с олио (може да сложим по бучица масло).

Запичаме на умерена фурна. Когато са готови ги напръскваме с вода, покриваме с хартия и кърпа и оставяме на студено 30 минути. Поднасяме с кисело мляко.

Рейтинг

3
50
40
31
20
10
Дай твоята оценка: