Ezine.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Запеканки»Запеканка с праз и сирене

Запеканка с праз и сирене

Севда АндрееваСевда Андреева
Джедай
1k9219581k
Запеканка с праз и сирене1 / 2
11/03/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
50 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
90 мин.
Порции
5

Необходими Продукти

  • праз - 1 кг
  • сирене - 250 г
  • черен пипер - 1 ч.л.
  • сол - 1 ч.л.
  • За соса
  • брашно - 2 с.л.
  • олио - 3 с.л.
  • яйца - 3 бр.
  • прясно мляко - 500 мл
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарязваме праза на парчета, дълги 2-3 см, и ги сваряваме в леко подсолена вода. Отцеждаме и слагаме половината в намазнена тавичка.

Поръсваме с настъргано сирене и черен пипер. Отгоре разпределяме останалия праз. Запържваме брашното до златисто в олио и разбъркваме с разбитите яйца и млякото.

С тази смес заливаме праза и печем в силна фурна, докато се зачерви. Поднасяме с туршия.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: