Ezine.bg»Рецепти»Супи»Чорби и супи»Зеленчукова Супа»Супа от праз и сирене с варена застройка

Супа от праз и сирене с варена застройка

Супа от праз и сирене с варена застройка1 / 2
03/12/2018
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
45 мин.
Общо
60 мин.
Порции
5

Необходими Продукти

  • праз - 4 стръка
  • сирене - 200 г натрошено
  • масло - 40 г краве
  • брашно - 1 с.л.
  • кисело мляко - 160 г
  • яйца - 1 бр.
  • вода - 6 ч.ч.
  • черен пипер - на вкус
  • сол - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Задушете в 2/3 от олиото почистения, измит и нарязан праз.

Разредете с водата, посолете и варете, докато празът омекне.

Прибавете натрошеното сирене.

Разбъркайте киселото мляко, брашното и яйцето.

Разредете с 1 ч.ч. от супата, разбъркайте пак и сложете на огъня.

Бъркайте непрекъснато и когато течността започне да завира, свалете от котлона.

Добавете още от супата към застройката и я върнете обратно, като бъркате непрекъснато.

Подправете с черния пипер и сервирайте.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: