Начин на приготвяне
В тиган поставяме маслото и изчакваме да се разтопи.
Запържваме брашното в маслото и отстраняваме от огъня.
В отделен съд разбиваме яйцето и киселото мляко поотделно, след това ги смесваме.
На тънка струя ги прибавяме към запърженото брашно при непрекъснато бъркане, за да не се получат бучки.
Вече готовата застройка добавяме към пилешката супа.
