Ezine.bg»Рецепти»Супи»Чорби и супи»Пилешка Супа»Сгряваща пилешка супа

Сгряваща пилешка супа

MichelleMichelle
Новак
153
08/10/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
50 мин.
Общо
70 мин.
Порции
6
"В тези хладни дни стоплете тялото и душата си с една вкусна пилешка супичка"

Необходими Продукти

  • пилешко месо - от 2 пилешки бутчета
  • картофи - 1 кг (на кубчета)
  • лук - 1 глава
  • моркови - 2 - 3 броя
  • магданоз - 1 връзка
  • фиде - 1 - 2 шепи
  • кисело мляко - 2 с.л.
  • жълтъци - 2 броя
  • олио
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Наситнете лука и го запържете в сгорещено олио до омекване. Налейте вода, която да стига до половината на тенджерата (и малко повече).

Прибавете картофите и варете до тяхното омекване - около 20 минути.

Добавете нарязаното пилешко месо и морковите. Сварете до готовност на месото и посолете.

Накрая добавете фидето и варете докато омекне.

Накрая застройте пилешката супа със смесените с кисело мляко жълтъци. Темперирайте, като гребнете черпак от супата в застройката. Разбъркайте добре.

Готвте супата още 5 минути и накрая поръсете с наситнен магданоз.

Сгряващата пилешка супа е готова.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: