Ezine.bg»Рецепти»Супи»Чорби и супи»Свинска Супа»Застроена супа от свински език

Застроена супа от свински език

Ваня ГеоргиеваВаня Георгиева
Новак
1363964k330
Застроена супа от свински език
Снимка: Ваня Георгиева
1 / 2
02/02/2022
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
80 мин.
Общо
95 мин.
Порции
6
"Няма как да не ви се хареса тази супичка от свински език"

Необходими Продукти

  • лук - 1/2 глава, стар
  • свински език - 2 бр.
  • джоджен
  • краве масло - 20 г
  • яйца - 2 бр.
  • кисело мляко - 5 с.л.
  • червен пипер
  • брашно - 2 с.л.
  • черен пипер
  • сол
  • чубрица
  • олио
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сложете свинския език да се вари, отпенете, ако се налага и после нарежете.

Задушете лук в друг съд и сипете от бульона на месото. Когато кипне, сложете чубрица, езика, черен пипер и джоджен.

Щом поври, пригответе застройката, разбивайки киселото мляко, яйцата и брашното. Сипете от свинската супа към застройката, после сипете обратно в тенджерата.

Затоплете олиото, маслото с червен пипер и сипете по лъжица преди да поднесете застроената супа от свински език.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: