Начин на приготвяне
Сложете свинския език да се вари, отпенете, ако се налага и после нарежете.
Задушете лук в друг съд и сипете от бульона на месото. Когато кипне, сложете чубрица, езика, черен пипер и джоджен.
Щом поври, пригответе застройката, разбивайки киселото мляко, яйцата и брашното. Сипете от свинската супа към застройката, после сипете обратно в тенджерата.
Затоплете олиото, маслото с червен пипер и сипете по лъжица преди да поднесете застроената супа от свински език.
