Ezine.bg»Рецепти»Супи»Чорби и супи»Спаначена Супа»Супа от спанак със сирене и варена застройка

Супа от спанак със сирене и варена застройка

Супа от спанак със сирене и варена застройка
Снимка: Анонимен
1 / 2
19/04/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
50 мин.
Общо
70 мин.
Порции
6

Необходими Продукти

  • спанак - 800 г или лапад
  • моркови - 2 бр.
  • зелен лук - 1 връзка
  • магданоз - 1/2 връзка
  • сирене - 100 г
  • олио - 4 - 5 с.л.
  • черен пипер - на вкус
  • сол - на вкус
  • За варената застройка
  • яйца - 1 - 2 бр.
  • брашно - 3 с.л.
  • кисело мляко - 1 ч.ч.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Задушете в олиото и малко вода ситно нарязаните лук и моркови, прибавете почистения, измит и накълцан на дребно спанак и оставете на огъня още няколко минути, след което залейте с гореща вода и варете 15 мин.

Яйцата, брашното и киселото мляко разбийте, разредете с няколко лъжици от супата, сложете застройката на котлона и бъркайте, докато заври, и я сипете в готовата спаначена супа.

Добавете натрошеното сирене и ситно нарязания магданоз и поръсете с черния пипер.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: