Начин на приготвяне
Измиваме картофите, обелваме ги и ги сваряваме за 15 минути в подсолена вода. Изливам водата, оставяме да изстинат, нарязваме ги на дебели кръгчета.
Почистваме морковите и ги нарязваме на дълги ивички, чушките - на кубчета, а лука - на по едри парчета.
В дълбок съд разбиваме яйцата със сметаната, посоляваме и поръсваме с черен пипер. Нарязваме сиренето на кубчета.
Загряваме фурната до 220 градуса. Намазваме огнеупорен съд с маслото.
На дъното на съда нареждаме картофите, морковите и лука. Поръсваме с чушките, заливаме със сместа и поръсваме със сиренето.
Печем 30-35 минути.
