Начин на приготвяне
Тиквата се настъргва на едро. Сварява се на бавен огън, докато се изпари влагата.
Сваля се от огъня и се охлажда леко. Яйцата се разбиват със захарта и млякото, добавят се към тиквата и сместа се излива в тавичка, намазана с масло.
Пече се 1 час на 210 градуса. Охлажда се леко и се поръсва с кокосови стърготини. Сервира се топъл или студен.
